皆様に安心して召し上がっていただけるよう心を込めてお作りしています。
皆様に安心して召し上がっていただけるよう心を込めてお作りしています。
平形農園は、群馬県の北西部に位置する渋川市村上にあります。
渋川市の空気や水はとても澄んでいて自然豊かなところです。
平形農園では、そんな恵まれた環境でできた自然食品を皆様にお届けしております。
近くには小野上温泉もありますので、温泉にお出かけの際は是非お立ち寄りください。
気軽にお試しいただけるように300mlの梅酢（あか・しろ）の販売を開始しました。
ご好評につき、干柿は完売いたしました。次回は12月頃からの販売を予定しております。
「干柿もなか（うめ）」ができました！是非一度ご賞味ください。
「干柿もなか（ゆず）」ご好評をいただいております。是非一度ご賞味ください。
※自家開発の有機栽培肥料を使用しています。
平形農園の商品は下記の店舗でもお買い求めいただけます。
| いせさきガーデンズ店 | 群馬県伊勢崎市宮子3406-3 TEL：0270-61-8901 |
あざみ野ガーデン店 | 横浜市青葉区大場町704-11 TEL：045-903-0370 |
|---|---|---|---|
| 幕張店 | 千葉市花見川区幕張町2-2651-1 TEL：043-306-9226 |
南町田店 | 町田町鶴間3-4-1 TEL：042-706-8140 |
| あきるのプレイス店 | 東京都あきる野市秋川1-17-1 |
| 田園調布店 | 大田区西嶺町35-12 TEL：03-6715-2637 |
トリエ調布店 | 調布市小島町2-61-1トリエ京王調布C館1階 TEL：042-452-8692 |
|---|---|---|---|
| 蓮根駅前店 | 板橋区蓮根2-31-29 TEL：03-5392-6800 |
烏山店 | 世田谷区南烏山3-20-1 TEL：03-5314-2707 |
| 中野店 | 中野区中野2-19-2 TEL：03-5342-9551 |
練馬店 | 練馬区中村北1-20-14 TEL：03-3577-8377 |
| 小滝橋店 | 中野区東中野5-25-6 TEL：03-5937-2716 |
港北店 | 横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1 TEL：045-532-6200 |
| 千住大橋店 | 足立区千住橋戸町1-13 TEL：03-6806-2611 |
吉祥寺店 | 武蔵野市吉祥寺本町1-32-6 TEL：0422-27-2041 |
| 武蔵小金井店 | 小金井市本町6-1-18 TEL：042-316-7028 |
新川崎店 | 川崎市幸区北加瀬2-11-1 TEL：044-280-8032 |
| 大倉山店 | 横浜市港北区大倉山3-2-34 TEL：045-859-9566 |
平形農園を上空からみた全景写真です。
梅や柿、ゆずの木に囲まれた自然豊でのどかな場所です。
平形農園の入口。干し柿と天日梅干の看板が目印です。
駐車場は向かい側です。
353号線を吾妻方面から来ると左側に看板があります。
ここを曲がって道なりに進んでください。
※2021年に看板が新しくなりました！
梅花は４月上旬頃満開になり、ハチが受粉のため忙しく枝々を飛び回ります。
春になると、農園は一面梅の花が咲き、例年６月頃梅の実を収穫します。
梅の生産は、和歌山県に次いで全国で第２位です。青梅の収穫は小梅が５月上旬、梅郷・白加賀は５月中旬、南高は７月になってから収穫です。
約１ヶ月間塩漬けしたら、樽から出して次は天日干しをします。
天日干しをしているところです。太陽の光をたっぷり浴びた、昔からの製法で心を込めてお作りしています。
天日干しの様子。
天日干しの様子。
乾燥した枝を無煙炭化器を使って短時間で炭にします。昨年から取り組んでいる土作りの作業の一つです。
出来上がった炭を農地に撒くと、微生物を増やしたり、地温・湿度の安定など様々な良いことがあります。
干柿の生産も始めました。環境にやさしい有機肥料で生産した柿です。
昔と変わらない製法で天日干しをしています。渋みが抜けて甘みたっぷりの干柿ができます。
販売期間と数量に限りがございますので、お買い求めはお早めにどうぞ。夏は冷凍干柿もありますよ！
柿の木は農園周辺にたくさんあります。
この柿が全部干柿になります。
毎年大きい柿が実ります。
